Skolens elev- og lærerkantine blev omdannet til læringsrum og forvandlet til en restaurant og café
Arbejdet omfattede:
Inventarproduktion og montage, herunder produktudvikling og produktionstegninger.
Alt inventar er udført primært med et rustikt Street-look af oliebehandlet knastet europæisk egetræ, laminat, malet- og rustfrit stål, hertil enkelte dele af sort gennemfarvet MDF.
Overfladen på egetræet er traditionelt høvlet og pudset eller med uforarbejdet børstet overflade.
Fakta om projektet
Bygherre: Hotel- og Restaurantskolen
Arkitekt: JJW Arkitekter
Inventarleverence til restauranten:
- 9,5 m anretterbord og stort tjenerbord, begge med Silestone bordplade.
- Vandpost
- Madbod med baldakin
- Kølenicher med tremmelåget og -døre
- Café med rustfrit bord og egetræ/lamnat betjeningsdisk i sammenhæng med højborde
- Amfiopbygning med læderhynder
- Radiatorskjulere
Inventarleverence til caféen:
- 7 meter caféborde med Silestone bordplade
- 3 afrydningsnicher
- 8 højborde
- 16 bænke med hjørnebord og vinduesbænk
